- 热门PDF电子书排行
- PDF电子书标签
-
《福桃:唐人街》
PDF电子书：福桃：唐人街
作者：[美]大卫·张 / [美]应德刚 / [美]彼得·米汉
出版社：中信出版社/楚尘文化
副标题：Lucky Peach: Issue 4
出版年：2018年
页数：168
电子书格式：PDF
ISBN：9787508688855
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。
《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK，创刊仅8年，每辑销量已逾100000册。
每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从“路边摊”到“节日大餐”，从“家常便饭”到“厅堂盛宴”……
本辑的主题是“唐人街”。在这里，你可以看到：
在亚欧大陆这一古老又时髦的美食世界中广泛流传的观点——动物头部是肉食中最精华的部分；在旧金山唐人街，美国中餐大师马丁·严如同国王巡视领土般“检验”沿街美食，即使店家跟他无关……
伦敦唐人街里只对懂行的饕客开放的隐藏菜单； 20个国家、36座城市、44家中国餐厅的特色炒面，告诉你炒面才是中餐之王……
更以你想象不到的精彩故事，揭秘野生人参从阿巴拉契亚山林到华尔街的秘密销售链……
意大利菜中的王牌配料番茄酱竟然源自中国？前去调查的学者又为何神秘失踪？
中餐的珍贵食材——顶级云耳竟成黑帮争夺的对象，甚至引发命案？
这本美食Mook是献给那些热爱美食、关心美食背后种种文化的读者的大礼，同时造福都市觅食一族和热爱下厨的你我他。你会发现，美食MOOK中原来还有这样一本独特的存在。
-
《未来医疗》PDF电子书免费下载
在传统医学中，医生是上帝，是权威，拥有至高无上的解释权和裁决权，面对疾病，患者总是被动接受。在大数据开启的智能时代下，医疗领域将发生颠覆性的变化，以患者为中心的民主医疗时代即将到来。享誉全美的医疗预言家埃里克•托普在《未来医疗》中，为我们展...
01月01日[生活]
-
《双底线思维》PDF电子书免费下载
《双底线思维》本书是毛振华博士对过去十年中国宏观经济政策的回顾与再思考。2008年全球金融危机以来，面对经济下行压力和国内外的复杂环境，我国宏观经济运行体现了稳增长与防风险的双底线思维，在不同时期各有侧重，这是2008年以来宏观调控的“中国经验”。...
01月01日[经济]
-
《细节营销》PDF电子书免费下载
本书第1版的面世给市场营销带来了一股清新的空气，其经验和思想令业界惊艳不已。几年过去了，新公司问世、老公司谢世或者合并，股市飙升又狂跌，新产品上市，新思想普及……在这个全新的营销环境下，作者对第1版的内容进行了扩充修改，超过40％的新思想和新案...
01月01日[经济]
-
《灵魂的暗夜》PDF电子书免费下载
每一个探索内心的人都会遭遇灵魂的暗夜，它既是痛苦的、危险的，同时也蕴藏着丰富的生命礼物。全书包含两部分。第一部分是帕梅拉罹患精神病的经历，第二部分是约书亚针对“灵魂的暗夜”所做的传导。灵魂的暗夜通常出现在灵性觉醒之前，对帕梅拉而言就是陷入了...
01月01日[生活]
-
《间谍与叛徒：改变历史的英苏谍战》PDF电子书免费下载
如果有人能被称作英国著名双面间谍金·菲尔比的苏联版本，那个人就是奥列格·戈尔季耶夫斯基。戈尔季耶夫斯基是两个克格勃特工的儿子，他在苏联最好的情报机构接受训练，1968年正式参与情报工作，后来成为苏联驻伦敦的情报站长。但从1973年起，他开始秘密为英...
01月01日[文化]