- 热门PDF电子书排行
- PDF电子书标签
-
《世界咖啡地图》
PDF电子书：世界咖啡地图
作者：英]詹姆斯·霍夫曼
出版社：中信出版集团
副标题：The World Atlas of Coffee
出版年：2020年
电子书格式：PDF
ISBN：9787521705812
内容简介：
《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。
作者简介：
詹姆斯•霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡师，咖啡界神级传奇人物。2004年投身咖啡行业，2007年荣获世界咖啡师比赛（WBC）冠军。之后在伦敦与朋友一同创办了知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，被许多业内人士尊称为“冠军烘焙厂”。与Nuova Simonelli合作，设计开发出划时代的黑鹰咖啡机VA388，极大地提高咖啡出品的稳定性。
-
《消费社会》PDF电子书免费下载
《消费社会》本书围绕消费这个中心对包括美国在内的西方社会进行了详尽而深刻的剖析，向人们揭示了大型技术统治集团是如何引起不可遏制的消费欲望，并在此基础上对阶级社会里的各个阶层重新进行了划分。 消费是用某种编码及某种与此编码相适应的竞争性合作的...
01月01日[生活]
-
《马云传传》PDF电子书免费下载
从顽劣少年到“创业教父”，从英语教师到新经济领袖，马云是如何完成这场完美逆袭的？《马云传》以时间为线索，讲述了马云的成长、创业和缔造“阿里帝国”的过程，描写了他遭遇过的困苦、经历过的辉煌，解剖了他的奋斗精神和管理智慧。想创业的年轻人，正在人...
01月01日[文化]
-
《城市地摊财富秘籍》PDF电子书免费下载
《城市地摊财富秘籍》详细的介绍了作者是怎样开始摆地摊的，最开始投资60元进的什么货、在什么地方摆、怎样卖的，包括作者又是怎样一步一步的做大，最后又是怎样做到日赚千元的，包括具体的操作细节，具体进的是些什么货，具体是怎样卖的等等；在本章里作者还...
01月01日[生活]
-
《无泪而泣》PDF电子书免费下载
本书首次披露了二战纳粹灭绝营中最为特殊的一批受害者的生活和内心世界。“特别工作队”是在纳粹实施种族灭绝的集中营中被挑选出来、被迫在毒气室和焚尸炉旁工作的犹太奴工。他们目睹了人间地狱般的杀戮场景，还被迫参与其中，同时也承受着外界的责难，身心都...
01月01日[小说]
-
《彼得堡》PDF电子书免费下载
在西方，安德列•别雷被看作20世纪俄国小说家中最杰出的天才。著名小说家纳博科夫更是将安德列•别雷最重要的作品《彼得堡》与西方的另外三部划时代作品——《追忆似水年华》《尤利西斯》《变形记》一起，列为他最欣赏的20世纪西方四大名著。《彼得堡》凭借丰...
01月01日[小说]