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《灶下书》

流行PDF电子书资源下载2020-08-17 08:32:27A+A-

灶下书PDF电子书:灶下书

作者:阿子 

出版社:法律出版社

出版年:2011年

电子书格式:PDF

ISBN:9787511818461

内容简介:

《灶下书》是本书作者阿子在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称,书稿里主要是这个专栏的内容,还加入了其他专栏。本书分为厨房篇:理论与工具准备、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分。有厨房里的基本理论和各种工具,也有厨房里的各式食材,还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物,体现出岁食录的想法。集吃与做与一体,交织诸多历史八卦,也照应当下。


作者简介:

阿子,本名周舒,记者、专栏作家、业余文史爱好者、中国人民大学哲学博士、金牛座居家厨子,生于贵阳,现居北京,以成为家庭主妇为奋斗目标。

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