- 热门PDF电子书排行
- PDF电子书标签
-
《盐糖脂 ： 食品巨头是如何操纵我们的》
PDF电子书：盐糖脂 ： 食品巨头是如何操纵我们的
作者：迈克尔·莫斯
出版社：中信出版集团
副标题：食品巨头是如何操纵我们的
出版年：2015年
电子书格式：PDF
ISBN：9787508651767
内容简介：
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品，考证细致精确、令人瞠目，语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室，揭露烟草公司内部手册上的营销手段，走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”，还有兜售叫卖的公司和企业。读过这本书后，你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
作者简介：
[美] 迈克尔•莫斯， 2010年获普利策解释性报道奖，1999年和2006年分别入围普利策奖评选，曾获杰拉尔德罗卜新闻奖、美国海外记者俱乐部报道奖。在《纽约时报》之前，莫斯曾任《华尔街日报》《每日新闻》《亚特兰大宪法报》记者。
-
《彷徨的杀意》PDF电子书免费下载
作为一名法学教授，方雾一生将法律视若神明，此刻神明的考验却降临在他面前。通过偶然的机会，方雾得知了二十多年前妻女死亡的真相，然而此案早已过了追诉时效，凶手却仍然逍遥法外。失去家人是他毕生的伤痛，可是法律无法审判这场罪恶，复仇的念头苦苦折磨着...
01月01日[小说]
-
《糖尿病自我管理宜忌全书》PDF电子书免费下载
《糖尿病自我管理宜忌全书》本书详细介绍了糖尿病患者在日常生活中需要面对的起居、饮食、运动、用药等方面的宜忌，以及详细介绍运用中医疗法（按摩、艾灸）控制对应病情，通过宜忌的形式，将各种糖尿病患者可以做的事情和不可以做的事情直接按宜忌归类划分，...
01月01日[生活]
-
《人生删除事务所》PDF电子书免费下载
有时，你是怎样的人不在于你做过什么，而在于你留下了怎样的记录。人生删除事务所的工作，就是在委托人死后，代为删除他们不愿示人的“数字遗产”。限制级的文件、犯罪的证据、不可告人的秘密、温暖的谎言……从手机、电脑等实体设备到云端，从电子文件到社交...
01月01日[小说]
-
《柏林病人：艾滋病医疗史的转折》PDF电子书免费下载
昔日令人闻风丧胆的艾滋病，今日已转变为可控制的慢性病，是什么让艾滋病医疗发生重大转折？艾滋病医疗又如何影响整个医疗发展的方向与未来？作者霍尔特身为HIV研究人员，曾在实验过程中差点感染HIV，在经历可能感染的恐惧与服药的折磨后，决心将艾滋治疗发展...
01月01日[科技]
-
《华章经管经典：用户分析和社群运营系列丛书（共6册)》PDF电子书免费下载
《华章经管经典：用户分析和社群运营系列丛书（共6册)》这套书，与当下正热的微信社群这一“时”很贴合，如何运营好微信社群也正是大家比较关心的。社群营销的理论指导是社会网络。这套书系包含了社群知识的方方面面。...
01月01日[经济]