- 热门PDF电子书排行
- PDF电子书标签
-
《福桃:唐人街》
PDF电子书：福桃：唐人街
作者：[美]大卫·张 / [美]应德刚 / [美]彼得·米汉
出版社：中信出版社/楚尘文化
副标题：Lucky Peach: Issue 4
出版年：2018年
页数：168
电子书格式：PDF
ISBN：9787508688855
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。
《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK，创刊仅8年，每辑销量已逾100000册。
每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从“路边摊”到“节日大餐”，从“家常便饭”到“厅堂盛宴”……
本辑的主题是“唐人街”。在这里，你可以看到：
在亚欧大陆这一古老又时髦的美食世界中广泛流传的观点——动物头部是肉食中最精华的部分；在旧金山唐人街，美国中餐大师马丁·严如同国王巡视领土般“检验”沿街美食，即使店家跟他无关……
伦敦唐人街里只对懂行的饕客开放的隐藏菜单； 20个国家、36座城市、44家中国餐厅的特色炒面，告诉你炒面才是中餐之王……
更以你想象不到的精彩故事，揭秘野生人参从阿巴拉契亚山林到华尔街的秘密销售链……
意大利菜中的王牌配料番茄酱竟然源自中国？前去调查的学者又为何神秘失踪？
中餐的珍贵食材——顶级云耳竟成黑帮争夺的对象，甚至引发命案？
这本美食Mook是献给那些热爱美食、关心美食背后种种文化的读者的大礼，同时造福都市觅食一族和热爱下厨的你我他。你会发现，美食MOOK中原来还有这样一本独特的存在。
-
《绫辻行人馆系列全集》PDF电子书免费下载
绫辻行人01：非人类（新本格推理大师绫辻行人出道三十周年纪念短篇集，诡异华美的故事，深度体会极度战栗世界） 绫辻行人02：十角馆事件（“馆”系列第一弹！“东西推理BEST100！”票选史上最强日本推理小说第8位） 绫辻行人03：水车馆事件（“馆”系列第二弹...
01月01日[流行]
-
《浮躁》PDF电子书免费下载
《浮躁》以农村青年金锁与小水之间的感情经历为主线，描写了改革开放初始阶段暴露出来的问题以及整个社会的浮躁状态和浮躁表面之下的空虚。《浮躁》是作者“商周系列”的第一部，奠定了贾平凹在文坛的实力派地位。正如后来的《废都》及《秦腔》一样，该书已经...
01月01日[小说]
-
《地球无应答》PDF电子书免费下载
星际流犯付晓云和地球失去联系，却得到地球文明已经毁灭，而人类大脑计算机化之后可以永生不死的消息；基因置换只留下“优质”基因却引来灭顶之灾；猫咪进入黑色匣子，进入生死叠加的状态，只是为了让宇宙的熵增加得稍微慢一点……本书是青年科幻作家王诺诺的...
01月01日[流行]
-
《事实：用数据思考，避免情绪化决策》PDF电子书免费下载
比尔•盖茨送给全美大学生的毕业礼物：一人一本《事实》 避免情绪化决策！ 颠覆你思维方式的神作，正在席卷全球！畅销近20个国家：美国、英国、德国、日本、瑞典、西班牙、意大利、荷兰…… 《金融时报》《书单》《自然》等多家媒体赞誉 汉斯•罗斯林的TE...
01月01日[生活]
-
《自制搜索引擎》PDF电子书免费下载
《自制搜索引擎》聚焦于Google和Yahoo!等Web搜索服务幕后的搜索引擎系统，首先讲解了搜索引擎的基础知识和原理，接着以现实中的开源搜索引擎Senna/Groonga为示例，使用该引擎的源代码引导读者亲自体验搜索引擎的开发过程。这部分讲解涉及了倒排索引的制作和压...
01月01日[互联网]