《跟着君之学烘焙》
PDF电子书:跟着君之学烘焙
作者:君之
出版社:北京科学技术出版社
副标题:一本教你轻松做西点的魔法书
出版年:2010年
页数:160
电子书格式:PDF
ISBN:9787530444122
内容简介:
《跟着君之学烘焙》内容简介:经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
作者简介:
君之,男,25岁。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是?面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。
-
《奇迹病房活》PDF电子书免费下载
10点32分,塞尔玛永远记住了这个时刻。周六的早上,塞尔玛带着12岁半的儿子路易去看外祖母,半路接到上司的电话,正在讲电话的塞尔玛眼看着滑滑板的儿子被一辆卡车撞翻。路易陷入深度昏迷,躺在医院的病房中靠机器维持生命。 伤心绝望的塞尔玛在回家整理路易...
01月01日[小说]
-
《食育:从摄取营养到重视饮食行为》PDF电子书免费下载
《食育:从摄取营养到重视饮食行为》介绍了日本时下最为流行的婴幼儿饮食新理念——“食育”。让孩子“吃什么”、“吃多少”,强调的只是摄取营养,而“食育”专注的是“怎么吃”,怎么让孩子有吃的欲求:既爱吃的东西,又爱吃的过程。孩子不爱吃芝麻吗?他们...
01月01日[生活]
-
《雷切帝国:正义号的觉醒》PDF电子书免费下载
正义号,是雷切帝国用来征服宇宙的智能战舰,配备了几千名由人工智能控制的辅助士兵。在征服战争末期,帝国内部发生了一次不为人知的背叛,使整个正义号瞬间化为灰烬。在正义号的那场毁灭性的爆炸中,只有辅助士兵布瑞克活了下来,并被指派了一项秘密任务。在...
01月01日[小说]
-
《东京九流人物》PDF电子书免费下载
《东京九流人物系列》介绍了东京汴梁,河南是开封在宋元明时代的古称。清明上河图里的市井人情,在八百年的时光里,延续出万千故事和人物传奇。东京九流人物系列攫取了这些传奇中的五个。《横活》鲁耀是东京城里的风流人物,他好交游,急人难,善诙谐,有术智...
01月01日[小说]
-
《对伪心理学说不》PDF电子书免费下载
本书第1版出版于1983年,20多年来一直被奉为心理学入门经典,在全球顶尖大学中享有盛誉,现在呈现在读者面前的是第8版。这本书并不同于一般的心理学导论类教材,很多内容是心理学课堂上不曾讲授的,也是许多心理学教师在教学中感到只可意会而不可言传的。作者...
01月01日[生活]